践行大食物观现场会在福建宁德召开

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树立大食物观，构建多元化食物供给体系，是保障国家粮食安全、增进民生福祉的重要举措。25日，国家发展改革委、福建省人民政府在宁德组织召开践行大食物观现场会。福建省、浙江省、山东省、云南省等地相关负责人介绍深入践行大食物观的好经验、好做法。



践行大食物观现场会

作为本次会议举办地的宁德市，多年来，宁德深入践行大食物观，念好“山海经”、走好“特色路”、建设“样板区”，不仅把饭碗牢牢端在手里，也让老百姓餐桌上的食物更加丰富多元。

宁德市坚持把粮食安全作为头等大事来抓，全面落实耕地保护和粮食安全党政同责，坚持“藏粮于地”“藏粮于技”“藏粮于民”，特别是在全省率先推行“一亩田”认领数字化，累计推动撂荒地复垦复种超7万亩，有力保障粮食生产稳定发展。

古田是闻名遐迩的“中国食用菌之都”。近年来，该县在“大食物观”的科学指引下，把食用菌产业培育成县域经济的支柱产业、富民产业，逐步探索形成了独具特色的食用菌生产“县域工厂化”古田模式。并积极致力于银耳产业转型升级，拓展精深加工，开发了银耳羹、冻干银耳、银耳曲奇等产品共计18类40多种，在拓展银耳更多食用方法的同时，进一步满足市场需求。2023年，古田县食用菌鲜品产量92万吨，全产业链总产值达255亿元，其中银耳产量39.6万吨，占全国90％以上。

培育新品种提高大黄鱼生产性能，是提升大黄鱼养殖经济效益的重要途径。依托得天独厚的海水养殖条件，宁德人围绕小鱼苗做起了大文章，建成海水养殖生物育种全国重点实验室、大黄鱼遗传育种中心等科研平台，开发“宁芯”系列育种芯片，年培育大黄鱼苗10亿尾以上，育种技术处于全国领先水平。

从良田林地到海洋牧场，宁德市极力广开食源，构建多元化食物供给体系。坚持“一县一业”“一村一品”，深化优势农业提效专项行动，培育形成水产、茶叶、食用菌、水果、蔬菜、中药材、畜牧、林竹花卉及乡村旅游“8＋1”特色产业，全产业链产值突破2300亿元。

当天会上，福建省、浙江省、山东省、云南省以及相关部门交流了践行大食物观，构建多元化食物供给体系的经验做法。会议要求，要加强政策落实，强化部门协同，及时宣传推广各地好经验好做法，以更大决心、更强力度、更实举措做好践行大食物观相关工作。自然资源部、农业农村部、国家粮食和储备局、国家林草局等有关司局负责同志，各省、自治区、直辖市发展改革委负责同志参加会议。（供稿人：蒋一凡）