宁德蕉城区赤溪：甘蔗丰收甜如蜜 产业振兴节节高

pf10

近日，随着初冬的脚步渐行渐近，蕉城区赤溪镇的甘蔗迎来了又一年的丰收季。蔗农们纷纷奔忙于蔗林间，砍蔗、剥叶、捆扎、装运，整个田野间呈现出一派繁忙而有序的丰收景象。

在赤溪镇广袤的甘蔗田中，一捆捆整齐的甘蔗摞着堆在地里，满载甘蔗的货车络绎不绝，将丰收的喜悦传递到四面八方。据了解，黄皮果蔗的成熟期为8个月，蔗农们每隔15-20天便需为甘蔗施一次混合肥，并做好病虫害管理，以确保甘蔗能够茁壮成长。

今年48岁的蔗农黄景锡，已经种植甘蔗10多年了。他对甘蔗的热爱溢于言表，每当提起甘蔗，他总是滔滔不绝，就像说起自己的孩子一样。去年，他家的10多亩甘蔗地卖出了3000捆左右，年收入达到了10万元左右，产品销往蕉城、福安、福州、莆田、温州等地，且从现在起可一直销售到正月。他期盼着今年的收成能够更好，也希望通过种植黄皮、黑皮果蔗，走出一条属于自己的致富之路。

地处蕉城区东北部的赤溪镇，全年气候温暖湿润，雨量充沛，四季分明，这些得天独厚的自然条件使得赤溪甘蔗以个头大、水分足、品质优而远近闻名。

目前，赤溪全镇共种植甘蔗300多亩，除直接食用以外，还用于制糖等领域。其中，赤溪镇黄田村等地，还保留着传统的古法榨糖工艺。这种工艺采用木制水车、石碾等传统工具，通过人工操作将甘蔗压榨成汁，再经过煮糖等工序制成红糖。古法榨糖不仅保留了甘蔗的原始风味和营养价值，还成为了一种独特的乡村旅游体验项目，吸引了大量游客前来参观和体验。

作者：褚子强 林浰宏

来源：宁德蕉城在线