济南坤宇餐饮公司一站式上门服务体系,解决餐饮加盟痛点 如果你问一名创业者,开店的难点在哪里,他一定会开始细数各个环节的困难,从选址到装修,再到日常经营,单打独斗难,选择加盟后配套服务跟不上更难。 山东坤宇餐饮运营经理认为,品牌方的“投而不管”、加盟方开店后技术不落地、对品牌管理的不配合是很多餐饮品牌连锁经营过程中踩过的坑,也是餐饮企业连锁经营中普遍面临三大痛点: 痛点一:品牌方的“投而不管” 有一些加盟公司在招商前为吸引更多加盟商承诺很多服务,然而等加盟商加盟后,品牌方就置之不理,全程让加盟商自己摸索。 痛点二:加盟方开店后技术不落地 有很多加盟公司通过把加盟商集中到公司总部进行统一培训,统一学习,实际上店面还未开始筹备,等到店面开业,很多人就已经忘记之前培训过的内容,并且每个地方的消费人群喜好口味不同,在总部学到的技术用不上。 痛点三:加盟商对连锁加盟本身的认知和理解不专业,也会给总部的管理带来挑战 例如,在餐厅物料的使用上,业界一般有“千元用量”的标准,即每销售1000元,某一种用料的用量是多少。但很多加盟商在开业前期很难把握好这个标准,从而带来物料的过期和浪费现象。对于过期的物料,公司规定绝对不能卖,必须直接报废,而有些加盟商舍不得扔,甚至出现自己带回家吃的现象。 济南坤宇餐饮公司一站式上门服务体系,解决餐饮加盟痛点 这三大痛点中任何一条处理不当,都可能给加盟商的运营和品牌形象带来致命一击。 “济南坤宇餐饮公司一站式上门服务体系——上门选址、上门培训、上门开业、上门巡店”的出现,为所有的难点画上了句号。
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