让厉行节约、反对浪费蔚然成风

星灿

    “人无俭不立，家无俭不旺”，毛泽东曾告诫全党同志务必保持艰苦奋斗的作风；自中央“八项规定”实施以来，享乐主义、奢靡之风的步伐基本刹住了，但艰苦奋斗、勤俭节约的精神并没有在每个人身上扎根，浪费的现象依旧普遍存在。
    俗话说“民以食为天”，这“以食为天”中包含着对粮食的珍惜，还有对美食淳朴的热爱。而在当下网络空间中，“大胃王吃播秀”盛行，吃播主播们时常以挑战超出常人的食量来博取眼球、吸引流量；其中，不乏一些博主一人吃多人量的粮食后，又偷偷将食物吐出，逐渐让“舌尖上的美味”演变成“舌尖上的浪费”。有网友表示：这些吃播博主呈现的是畸形饮食文化和不健康的消费观，虽然假吃令人不齿，但他们大量浪费粮食更不应该。据央视新闻报道称，全球每年约三分之一粮食被损耗和浪费，总量约13亿吨；而世界76.33亿人口中至少还有8.2亿面临饥饿，相当于世界上每9人中就有1人挨饿。并表示目前我国餐桌浪费现象仍有发生，特别是所谓的“大胃王”吃播秀，存在浪费严重等问题。因此，多个网络视频平台表示，一旦发现吃播存在浪费行为，立刻作出删内容封号处理。
    然而，浪费现象不仅停留在线上，线下各种家庭、亲友聚会时等浪费现象随处可见，有的人觉得点菜必须满满一桌才“够排场”，有的人认为“光盘”会被瞧不起，还有的人感觉打包食物“跌份儿”……在这种“面子文化”的驱使下，“吃什么”成了身份的象征，“点多少”有了攀比的意味，无形之中助长了浪费的不良风气。
    老百姓每日吃穿用度，最要掂量的就是一粒米、一口馍。过去缺衣少食的年代如此，在仓廪殷实的时候更不能忘了这点。可杜绝浪费现象仅仅靠政府部门的宣传远远不够，应把好“问题脉”、挂好“专家号”、开好“诊断书”，全社会行动起来共同发力，制止浪费行为。
    政府宣传、商家引导、个人自觉，多措并举。例如：在湖北武汉，餐饮业协会已向所有在汉餐厅发出了推广半份菜、准备打包盒的倡议，很多餐厅的堂食和外卖都推了出一份、半份、例份等规格，满足不同数量人群的就餐需求。四川某些餐馆推出“光盘即赠送优惠券”；一些自助餐厅鼓励食客勤拿少取，如果顾客做到“光盘”，离店时可以得到一份小礼物；在商家的带动下，顾客纷纷响应，既获得了荣誉感，又减少了餐饮浪费，一举多得。与此同时，消费者也要加强自律、保持理性，杜绝冲动消费、过度消费。
    “由俭入奢易，由奢入俭难”，应让节俭内化于心、外化于行。绿色的消费观不允许浪费，开支合理有度才能细水长流；健康的交友观不容忍浪费，朋友相聚是靠真心诚意而不是少吃多剩来表达友谊；简约的生活观不舍得浪费，应买则买、够吃就好才是生活的真味。只有想清楚这些问题，消费者拒绝浪费才能更有底气。