2017全国旅游院校服务技能大赛闭幕 宁德师院创佳绩

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东南网宁德5月16日讯（本网记者 陈翊群 通讯员 詹岚 钟剑宾） 2017年“巽震杯”第九届全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛日前在青岛落幕（5月7日-9日）。经过激烈角逐，宁德师范学院旅游系学生取得一等奖一项、二等奖一项的历届最好成绩。 本届大赛由中国旅游协会旅游教育分会和山东省旅游发展委员会联合主办，共有来自全国的256所本科院校、高职高专院校和中职学校的789名选手参赛,参赛院校数和参赛选手人数为历届大赛之最。 大赛主要分为本科院校组、高职高专院校组、中职院校组三个组别，比赛设中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式铺床和鸡尾酒调制四个项目,每个赛项分别包括综合知识理论考核、现场操作和英语水平测试三个环节。同时还组织了开放赛事、举办主题论坛等活动。 与往届大赛有所不同，本届大赛调整了理论考试和实操项目,优化了工作机制、参赛流程,对接实际需求、保障大赛公平、鼓励人人成才,促进旅游专业教育水平和学生能力的提升。 据了解，宁德师范学院旅游系代表队由系党总支书记毛茂峰带队，詹岚、陈婕老师全程指导，最终施艳梅同学获得本科组中餐摆台一等奖，王秀颖同学获得中式铺床二等奖。 据悉，自2009年开赛以来，全国旅游院校服务技能大赛已成功举办了九届比赛，成为我国旅游教育界规模最大、层次最高、赛项最全的竞赛品牌，为旅游教育改革积累了丰富的范例，受到社会各界广泛关注。