下乡的味道 | 隐藏在闽东深山里的秘境，等你来打卡！

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今天，小旅带大家走进

这处隐藏于闽东深山里的秘境

下党乡下党村

了解这里的美景、美食、文化

-鸾峰桥-





鸾峰桥地处下党村南，以“南桥虹水”之称列下党全境八景之首。鸾峰桥是下党的名片，也是古时下党村民勤劳智慧的结晶。鸾峰桥始建于明代，清嘉庆五年(1800)重建，是现存单拱跨度最大的贯木拱廊屋桥，从形式到内涵，都极具感人的艺术魅力和实用价值。桥南北总长65.1米，17开间，72柱桥，主体长44.6米，东西宽4.76米，建筑面积245平方米，高度16.88米，单孔跨度37.08米，为东南险桥之一。

-“难忘下党乡”主题馆-



在“难忘下党乡”主题馆，一张张珍贵的相片，一段段真实的文字，述说着那段火红的过往，听着解说员诉说这里曾经发生的故事。

-下党溪 -





下党溪如一串明丽的项链将鸾峰桥周边散落的散发着珍宝般气息的下党古村落及文昌阁、王氏宗祠、龙坑溪石拱桥、福山观音堂、马仙宫等历史文化建筑一一串联，置于幽深的沟壑、繁茂的山林、青翠的溪涧中，无限风光旖旎。

-文昌阁 -



文昌阁是下党村的文教建筑，旧时村里王氏子弟就在此苦守寒窗。阁高三层，坐南朝北，建于清道光年间，八角形重檐攒尖顶，穿斗式木梁架。

-古村落-



走进古村落，村内的古民居，乌瓦黄墙，鳞次栉比，布局错落有致，石径蜿蜒其间，周边有山水田园烘托着，使村庄显得古朴而厚重。“豪华落尽见真淳”，下党，是一个让人心底安静澄明的地方，穿行其中，犹如穿越历史时空，远离凡尘。



风景非常迷人！真想马上就背上行囊出发呢！小编，除了美景，当地还有什么特色美食呢？身为吃货的我可不想错过。

哈哈！早就知道你和我一样也关注这个！这不，为你准备了一份美食攻略！收好啦！



美食攻略



（一）黄粿------九鼎至尊

黄粿寿宁本地话的发音近乎“囍”，是重要传统节日和婚丧嫁娶、建房祭祀必备的一道食品，也是主人接待最尊贵客人的方式，宾客离开时，主人还会赠“囍”以表敬意。



黄粿的吃法很多，可以煮着吃，也可以蘸着肉汤吃，还可以炒着吃，更可以煎着吃，甚至下火锅吃。

（二）米糕------落日游子



米糕在寿宁只是一道非常普通的小吃，几乎随时随地可见，甚至许多人都以它为早餐，就如米饭一样，让人百吃不厌，而且常常惦记，当地人都亲切称其为“糕”。

米糕的品种是多样的，有一种叫“厚糕”，就是蒸年糕一样，一层层地蒸厚，类似于福州八县的九层粿。

还有人将米糕切成条状晒干，叫“糕干”。解放前乡村的大户人家，秋收后往往会晒上一两千斤，以备一年之用，或当成伴手礼。

（三）鼠曲糍------清明遥忆



鼠曲糍在闽东寿宁等地是极其受百姓们喜欢的小吃，寿宁、霞浦、柘荣等地皆有，但又以寿宁为优。把它叫成糍，其实不太确切，因为它大部分是用一种草做的，但当地人都这样叫了上千年，也就不再感觉有什么拗口了。

鼠曲糍源于鼠曲草，这种草清明时间最嫩，有的地方又叫清明草，所以，鼠曲糍一开始便被赋予了清明时节的文化元素。

（四）番薯扣------山野鱼翅

“番薯扣”“地瓜扣”是一个粗犷豪放的名字，却充分体现了山里庄稼人的简单直白，生鲜活脱，这道小吃，是寿宁所有宴席的头牌，足见其在当地的份量。

名不见经传的金丝扣成了省城贵宾的桌上珍馐，番薯扣也改名成了“金丝扣”。由于其外形和味道，外地食客还不吝赐予它“山中鱼翅”的赞誉。







如果你厌倦了城市的喧嚣，

想体验下红色之旅和文化之旅

就放松下

抽个闲暇时间

来感受下这座学习小镇的魅力吧！

END

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