推荐几家好味大排档，这样炒盘菜才是宁德人的秋夜灵魂伴侣！

邹氏家族梦

在宁德，大排档之于酒楼美食就是浓浓的市井味，环境不算好，食物也算不得精致，且大部分都昼伏夜出，从来不顾及吃货的胃袋生物钟……

可是，吃大排档就是要在这样吵吵嚷嚷的环境里，在饿极了的宵夜时间里，一口下去：啧！就是这个味道！怎么会这么好吃！

以上，是大排档的独特范儿。在大大君看来，生活固然需要仪式感，但克制有礼多不过瘾，而来自于朋友间推杯换盏中的大声说笑，那种真实随意、自在舒服的生活气息，或许就是大排档才有的独特情怀吧

天气渐凉的日子里，给你推荐几家把宁德炒盘菜做出精髓的大排档，杯酒做陪，大大君希望那些因为追逐美食而喜欢宁大大的吃货们，凉秋不寂寞。

- 八一大排档 -

当年南环路上的海麒园大家还有印象没，想必每个老蕉城吃货都在这里和朋友聚过几次餐，节庆日子里的家宴总有几次会选择那里。

后来不懂什么原因，反正是关门大吉了。招牌菜过江鲈鱼、椒盐猪手让多少老顾客念念不忘。还想再重新回味一次么，那就一定要来这里！

当年海麒园的大师傅，跑道五中附近自家门口开了八一大排档，原先的经典菜色全都还在，一样的老味道，主要是大师傅挑选食材的眼力劲实在刁钻！大排档嘛，吃的就是食材真鲜美，有这几十年的功底，自然味道赞赞的。

推荐菜品：过江鲈鱼、椒盐猪手、油炸蝉蛹、香辣醉虾。

美味地址：东湖路五里亭桥头联鸿印刷厂旁

人均消费：50元左右

- 好享来 -

位于城东花苑门口的好享来只做宁德人自己的特色口味，花了九年的时间，打造出一个金字招牌。当然，能在宁德坚持这么久，不断推陈出新是必然的！

32赞推荐铁板牛肉！有别于其他家的做法，用锡纸将铁板和食材隔开，大师傅为食客健康着想的体贴全在一张薄薄的纸片上了。就冲这一点，大大君瞬间温暖了

想打牙祭吃野味的，一定要来份红烧野鸭！嗯，海鲜大杂烩也是跟着时代潮流走的典型代表作，光看图就知道有多实惠了。

美味地址：东侨区城东花苑门口人均消费：40元左右

- 西门大排档 -

地址在老城区莲峰桥附近，从人民医院走上来的路口处就能看见，招牌明显，店名花俏，是那种看过一次就会记住的大排档，即使你从未去这里吃过。

老板是开朗的中年人，过了忙时还会走出后厨，和食客喝上几杯小酒，闲聊一小阵，放松心情顺便打听下客评。大大君友情提示，别小瞧人家是大排档，这里的厨师都是酒店出来的，用料很是讲究呢。

来这里，想点大菜的就来份泡椒田鸡，配料扎实很入味。葱油泥螺可以算是招牌下酒菜了，比卖相更赞的是口味，吮吸很带感，在泥螺下面铺了厚厚的金针菇，吸收了葱花与热油的精华，上桌瞬间香气扑鼻。

其他推荐：爆炒双脆，闽菜经典。葱油芋头，松软绵滑。铁板蛏，蛏肉饱满鲜甜，一口一只，稳妥的！总结：实实在在的大排档价格，有露天蒙古包和楼上包间可选，环境优于一般大排档！

地址：西岭路口蕉城地税局斜对面

人均消费：30元左右